Home » Blog » 3 Manfaat Utama yang Bisa Anda Dapatkan Jika Mengonsumsi Daging Kambing

Dalam pelaksanaan Hari Raya Idul Adha, banyak hal yang identik dengan masakan olahan hewan kurban seperti daging kambing dan sapi. Selain konsumsi daging sapi, orang yang mengonsumsi daging kambing juga bisa mendapat manfaat karena kandungan gizinya. 

Ya, daging kambing memang diketahui memiliki banyak kandungan gizi meski kadang baunya lebih menyengat. Berikut adalah beberapa manfaat daging kambing yang penting untuk diketahui.

Kandungan dalam Daging Kambing 

Mengonsumsi daging kambing saat perayaan Idul Adha memang kerap dilakukan oleh banyak masyarakat dari berbagai kalangan. Di hari itulah, banyak orang yang berlomba-lomba menjadikan daging kambing sebagai menu utama. Baik berupa sate, gulai, sop, tengkleng, tongseng, dan masih banyak lagi variasi makanan dari daging kambing. 

Selain nikmat, daging kambing adalah daging merah yang banyak memberikan manfaat dalam tubuh lantaran gizi baik yang terkandung di dalamnya. Sumber protein hewani yang satu ini mempunyai tekstur dan rasa seperti daging sapi, terutama yang berasal dari kambing yang masih sangat muda.

Daging dari kambing yang lebih tua rasanya seperti campuran daging rusa atau sapi. Berikut kandungan nutrisi daging ini berukuran 100 gram yang menawarkan segudang manfaat bagi kesehatan kamu. 

• Protein: 16,6 g

• Lemak: 9,2 g

• Abu: 3,9 g

• Kalsium: 11 mg

• Air: 70,3 g

• Energi: 149 kal

• Tembaga: 0,31 mg

• Seng: 4,9 mg

• Tiamin (Vit. B1): 0,09 mg

• Riboflavin (Vit. B2): 0,23 mg

• Niasin: 5,0 mg

• Fosfor: 124 mg

• Besi: 1,0 mg

• Natrium: 96 mg

• Kalium: 268,7 mg 

Manfaat Konsumsi Daging Kambing 

Daging ini dinilai lebih sehat jika dibandingkan dengan daging merah lainnya. Pasalnya, kandungan lemak di dalamnya cukup rendah dan masih mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Jumlah protein pada daging tersebut juga dianggap hampir sama dengan daging sapi dan ayam. Karena itulah, daging kambin banyak menawarkan manfaat untuk kesehatan. 

1. Memelihara kesehatan otot 

Konsumsi daging kambing bisa memberikan manfaat seperti memelihara kesehatan otot. Lebih lanjut, daging kambing kaya akan protein yang tidak jauh berbeda dengan daging merah lainnya. 

Protein dalam daging ini menyediakan semua asam amino esensial yang diperlukan kesehatan dan perkembangan tubuh. Kamu membutuhkan protein untuk pertumbuhan dan memelihara kesehatan otot.

Tidak hanya itu, tubuh memanfaatkan protein pada daging ini untuk memperbaiki jaringan yang rusak, terutama pada otot. Karena itulah asupan protein harian yang cukup membantu memelihara kesehatan otot dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. 

2. Mencegah anemia

Salah satu manfaat lain dari konsumsi daging ini adalah dinilai bisa mencegah anemia. Zat besi merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh untuk menghasilkan hemoglobin dalam sel darah merah. Dengan begitu, sel darah merah bisa mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.

Tubuh yang kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, tapi tubuh manusia tidak dapat menghasilkan zat besi sendiri. Itu sebabnya, Anda perlu mendapatkan zat besi dari makanan seperti daging ini untuk mencegah anemia tersebut. 

3. Membantu mengurangi risiko obesitas 

Perlu kamu ketahui bahwa daging tersebut termasuk salah satu daging dengan kandungan lemak yang cukup rendah. Kandungan lemak pada daging tersebut secara keseluruhan memang dinilai lebih rendah jika dibandingkan dengan daging merah lainnya.

Artinya, daging dari hewan herbivora tersebut mempunyai kalori yang lebih sedikit yang mungkin baik untuk berat badan Anda. Dengan begitu, konsumsi daging ini sesekali dalam pola makan Anda mungkin bisa mengurangi risiko obesitas. Para ahli pun merekomendasikan untuk mengurangi jumlah lemak jenuh pada makanan dan menggantinya dengan lemak tak jenuh. 

Itulah beberapa hal yang perlu Anda ketahui saat mengonsumsi daging ini olahan saat momen Lebaran Idul Adha. Dengan memilih hewan yang sehat dan mengolahnya dengan tepat, Anda akan banyak mendapat manfaat baik bagi kesehatan tubuh.

Menariknya, jika kamu ingin membuat masakan daging kurban yang lebih praktis, banyak alat dapur elektronik yang bisa kamu temukan di AladinMall by Mister Aladin. Ada oven, air fryer, hingga pan set yang diskonnya melimpah. Cek untuk diskon menarik lainnya di aladinmall.miesteraladin.com atau melalui aplikasi Mister Aladin yang bisa Anda download di Google Play Store dan App Store.

Untuk info menarik lainnya, kamu dapat mengunjungi AladinMall Blog. Selain itu, kamu juga bisa berkunjung belanja online demi memenuhi segala kebutuhanmu dengan harga super hemat hanya di AladinMall by Mister Aladin yang bisa diakses melalui Aladinmall.id atau Aplikasi Mister Aladin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *